Ich habe 72 % Kakaoschokolade von einem japanischen Hersteller gegessen, aber ich wollte eine andere Geschmacksrichtung, also habe ich diese gekauft. Das sind meine Eindrücke nach dem Vergleich. Die japanische Version fühlte sich im Mund weicher an. In Japan beginnt es auch schneller im Mund zu schmelzen. Es dauert lange, bis es schmilzt, sodass der Geschmack im Mund verbleibt. Was den Geschmack betrifft, so hat die japanische Sorte eine leichte Bitterkeit und Fülle, während diese eine stärkere Bitterkeit und Fülle aufweist. Obwohl es bitter schmeckt, fühlt es sich nicht wie eine unangenehme Bitterkeit an, sondern eher wie der Geschmack von Kakao. Es gibt Fäden, um es zu zerbrechen, aber es ist ziemlich groß, also achten Sie darauf, nicht zu viel zu essen. 1/3 sind 170 Kilokalorien. Beide waren köstlich, aber ich würde gerne das japanische essen, um während der Arbeit einen schnellen Zuckerschub zu bekommen, und das Veiler, um die Schokolade zu Kaffee oder Tee zu genießen.
