الجودة ممتاز للخبز المكونات خالي من الجلوتين الطعم لذيذ جدا الاستخدام لاغلب المخبوزات والكيكات الحجم ممتاز العبوة كيس جودته ممتازه في الحفظ الفائدة الغذائة المهمه للاشخاص اللي عندهم حساسية الجلوتين ممتاز لهم تركيبة ممتازة يستخدمه لاكثر من وصفة ووصفات يناسب حمية غذائة متوازنه الحصة الموصى بها مذكورة في الغلاف تكرار الشراء اكيد

كنت ابغى دقيق فيه جلوتين بدل القمح اضع كمية بسيطه منه مع دقيق خالي الجلوتين حتى يتماسك العجين ،فيه مرارة الكيس صعب يتقفل بعد الفتح

عملت بيتزا صحية بأكثر من طريقة دون الطحين الابيض كوب من طحين القمح الكامل ونص كوب من الحنطة السودا ونص كوب جاودار ونص كوب طحين الدخن وربع كوب طحين لوز وكوب طحين شوفان(بإمكانكم استخدام نوعين طحين فقط وسوف تنجح الطريقة ايضا). اضع ملعقة كبيرة خميرة وعليها ملعقة عسل ونص كوب ماء دافي وعليها نص كوب من خليط الطحين واتركهم على جنب حتى تختمر.. في وعاء العجن اضع كل انواع الطحين وعليهم ملعقة بيكنج باودر وملعقتين كبار سيليوم ونص ملعقة خل ورشة ملح واخلطهم جيدا ثم اضيف ملعقتين كبار زيت زيتون واحرك.. اضيف خليط الخميرة السابق واخلطه جيدا ثم احضر كوب لبن رايب واخلط عليه صفار بيضة واحركه جيدا ثم اعجن فيه الطحين.. يعني لا استخدم ماء.. لكن ان كانت العجينة شديدة اضيف ماء حتى تصبح لينة طريةو اضع على يدي زيت زيتون وألم العجينة وارش تحتها زيت زيتون واغطيها واتركها تختمر.. وبعدها اقطعها وافردها بحيث لا تكون سميكة جدا. ادخل الصينية لفرن محمى مسبقا ع درجة 250 سليسيوس وبدون ما اضع على العجينة مكونات البيتزا.فقط خمس دقائق واخرجها ثم اضع كل المكونات وارجعها للفرن لتكمل استواءها. رجاء لايك🌹

دقيق الراي اشتريته اسوي فيه خميره طبيعيه بس انتهى بس الأمر اني اسوي به خبز صاج مره خفيف وطعمه الذ من الدخن واثقل من البر بس البروتين فيه عالي

رائع جداً استخدمه بديل لدقيق القمح في البان كيك و الخبز و البيتزا له نكهه خفيفه و قوام جيد 👍🏻

خذته عشان استخداماته في الخبز وطبعا له نكهة مختلفة

سعره حلو مقارنة بالمتوفر في المملكة استخدمه للساوردو

صحي وافضل من القمح العادي لكن طعمه مختلف

بدائل صحية لدقيق الذره

منتج رائع انصح به